Zdeněk Chmelař se věnuje především figurativní sochařské tvorbě, v níž pracuje s tvary blízkými lidské či zvířecí postavě. Používá klasické materiály, jako je dřevo – často i subfosilní –, kámen, železo či cín. Ve svých dílech se inspiruje přírodou, pradávnými pohanskými motivy a archetypálními tvary schránek, obalů a jader, tedy forem, které něco ukrývají a nesou symbolický význam. Jeho práce se pohybuje na pomezí konkrétního a abstraktního, vždy však nese výrazný vnitřní náboj a hledání skrytého významu.
Zdeněk se narodil v Českém Krumlově, kde také vystudoval střední uměleckoprůmyslovou školu v kamenosochařském ateliéru Stanislava Zadražila. Později pokračoval na Akademii výtvarných umění v Praze v sochařském ateliéru Karla Nepraše. Studium a první tvůrčí zkušenosti prohloubil i v Německu, kde spolupracoval s Janem Koblasou a podílel se na realizacích ve veřejném prostoru.
Po studiích působil v německých městech Schleswig, Hamburg nebo Kiel, později se vrátil do jižních Čech. Jeho díla lze najít v Praze, Českém Krumlově, Českých Budějovicích, v okolí tvrze Žumberk nebo v divadle Continuo v Malovicích. Vedle volné tvorby se pravidelně účastní sochařských sympozií a výstav, a to jak v Česku, tak v zahraničí.
